La Tâche – Domaine de la Romanée Conti 2019

Description

CARACTÉRISTIQUES DU DOMAINE & DE LA CUVÉE
Pays/région : Bourgogne
Appellation : La Tâche
Domaine : La Romanée-Conti
Classement : Grand Cru
Couleur : Rouge
Propriétaire : Domaine de la Romanée-Conti
Superficie : 6 ha
Rendement : 25 hl/ha
Production : 20000 bouteilles
Encépagement : 100% Pinot noir
Viticulture : Biodynamique

À PROPOS DU DOMAINE
La simple mention de Romanée-Conti évoque l’excellence et le rêve pour tout amateur de vin. Avec une histoire riche remontant à 1760, cette parcelle a traversé les vicissitudes du temps, des mains du prince Louis-François de Bourbon-Conti aux tribulations de la Révolution française, avant d’obtenir son nom illustre. Sous la direction d’individus visionnaires tels que Jacques-Marie Duvault Blochet, et désormais Henry-Frédéric Roch, Lalou Bize-Leroy et Aubert de Villaine, le Domaine de la Romanée-Conti (DRC) s’est imposé comme le joyau de la Bourgogne. Bien que le monde reste fasciné par la cuvée Romanée-Conti, le domaine s’est toujours engagé à maintenir une qualité exemplaire pour tous ses vins, reflétant leur dévotion à la biodynamie et à une vinification méticuleuse. Les rendements limités et le caractère sélectif de leur production, comme le choix de ne pas millésimer le montrachet certains années, attestent de leur engagement envers l’excellence à tout prix.

À PROPOS DE LA CUVÉE
La Tâche, bien qu’étant désormais sous l’égide du Domaine de la Romanée-Conti, a une histoire tout aussi fascinante. Ses origines monastiques, suivies de changements de propriétaires tumultueux après la Révolution, reflètent le parcours de nombreux vignobles bourguignons. Toutefois, ce qui distingue vraiment La Tâche, c’est la magie qui se déroule à chaque étape de sa production : des soins inégalés à la vigne, des rendements maîtrisés et une patience sans faille lors des vendanges. Ce dévouement se reflète dans le verre – un vin opulent aux arômes enivrants de fruits noirs, d’épices et de truffe. Chaque gorgée offre une complexité et une profondeur qui semblent infinies, le tout enveloppé dans une élégance et une finesse exceptionnelles. Même dans des millésimes réputés difficiles, La Tâche se démarque, attestant de la résilience et du caractère exceptionnel de ce vin. C’est une cuvée qui ne cesse d’émerveiller, année après année.