Château La Mission Haut Brion 1990

Description

CARACTÉRISTIQUES DU DOMAINE & DE LA CUVÉE
Pays/région : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Domaine : Château La Mission Haut Brion
Classement : Cru Classé de Graves
Couleur : Rouge
Propriétaire : Domaines Clarence Dillon
Superficie : 20 ha
Production : 80000 bouteilles
Encépagement : 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 7% Cabernet franc
Viticulture : Raisonnée

A PROPOS DU DOMAINE
Château La Mission Haut Brion a une histoire fascinante qui remonte au XVIe siècle. Sous la propriété de la famille de Lestonnac jusqu’à la mort d’Olive de Lestonnac en 1664, elle est ensuite léguée à la communauté des frères lazaristes, fondée par Saint Vincent de Paul. Mais la Révolution française bouleversa le cours des choses, et le domaine fut confisqué et vendu aux enchères en 1792. Après plusieurs propriétaires au cours des ans, il est racheté par Frédéric Otto Woltner en 1919, un négociant visionnaire qui y introduit des innovations comme les cuves de fermentation en acier vitrifié. En 1983, la famille Dillon, déjà propriétaire du Château Haut Brion, acquiert le domaine. Malgré leur proximité, les deux châteaux produisent des vins distincts : la puissance de la Mission contraste avec la finesse de Haut Brion. Plus d’informations sont disponibles sur le site officiel du Château la Mission Haut-Brion.

A PROPOS DE LA CUVÉE
Le vin de Château La Mission Haut-Brion est réputé pour être l’un des Grands Crus Classés de Bordeaux les plus anciens et les plus admirés. Son assemblage riche en merlot, complété par du cabernet-sauvignon et du cabernet-franc, promet une longévité exceptionnelle. Ces cépages trouvent leur expression optimale sur les sols de graves caractéristiques de l’appellation Pessac-Léognan. Après une récolte manuelle et un tri minutieux, les baies sont éraflées pour n’extraire que le meilleur du fruit et du terroir. Une fermentation soignée et un élevage en barriques d’un vin pendant environ un an et demi confèrent à ce vin sa complexité. La dégustation révèle des nuances intenses de fruits noirs, de tabac, de bois précieux et d’épices douces. En bouche, les tanins sont veloutés et persistent longuement, faisant de ce vin une véritable icône de l’appellation.