Château Mouton Rothschild 2004

描述

酒莊與特釀葡萄酒的特點
國家/地區: 波爾多
產區：波雅克
莊園：木桐羅斯柴爾德酒莊
等級： 1er Grand Cru Classé
紅色
所有者：羅斯柴爾德家族
面積：84公頃
產量：30萬瓶
葡萄品種：77% 赤霞珠、12% 梅洛、9% 品麗珠
葡萄栽培：傳統

關於網域
1853年，城堡迎來了納撒尼爾•羅斯柴爾德男爵(Baron Nathaniel de Rothschild) 的到來，但真正在菲利普•羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild) 的領導下，“木桐”的名聲才被點亮。年輕時，充滿創新願景的他決定讓葡萄酒大放異彩，對波爾多葡萄酒的聲譽產生正面影響。 1924年，為了反擊波爾多商人的可疑做法，他引入了「完全在莊園裡裝瓶」的概念。 1945 年標誌著一個轉折點，標籤上飾有代表勝利的「V」字樣，這是每年由知名藝術家在標籤上創作藝術傳統的開始。 1973 年，在菲利普男爵的努力下，木桐正式晉升為波爾多一級特級酒莊，這是自 1855 年分級以來的首次。 1988 年他去世後，他的女兒Philippine 接手，延續了父親的願景，直到2014 年他去世為止。莊園如今由他的三個孩子管理：卡米爾(Camille)、菲利普(Philippe) 和朱利安•羅斯柴爾德(Julien de Rothschild)。

關於特釀
木桐羅斯柴爾德酒莊的著名葡萄酒來自「木桐高原」屢獲殊榮的葡萄園，佔地 90 公頃。這些葡萄樹從深層礫石中汲取精華，混合酒中以赤霞珠為主，通常佔 80%（取決於年份），輔以梅洛以及品麗珠和小維多。
收穫是手工精心完成的，每一粒穀物都在葡萄園中挑選，然後進入地窖。這些葡萄經過分類後，將在適合莊園各個地塊的大桶中釀造。
它的陳釀時間約為 20 個月，遵循梅多克的傳統，完全在新橡木桶中進行，並使用蛋白打頂和澄清，以確保完美的穩定性。
許多年份的葡萄酒以其濃鬱、華麗和深度而著稱，香氣在黑醋栗、烘焙咖啡、薄荷和精緻皮革之間搖擺。
木桐羅斯柴爾德酒莊的一個特色是它每年與一位藝術家合作打造一個獨特的品牌。夏卡爾、布拉克、畢卡索、達利、法蘭西斯培根甚至英國查爾斯王子等藝術家都留下了自己的印記。