Echézeaux, Domaine de la Romanée Conti 1981

描述

酒莊與特釀葡萄酒的特點
國家/地區: 勃根地
產區：埃什索
領域：羅曼尼康帝
分類： 特級園
紅色
擁有者：羅曼尼康帝酒莊
面積：4.67公頃
產量：25 百公升/公頃
產量：15,000 瓶
葡萄品種：100% 黑皮諾
葡萄栽培：生物動力法

關於網域
羅曼尼康帝酒莊是一個在時間的迴響中消失的象徵性實體。這些葡萄藤最初由聖維旺修道院院長照料，從 1760 年路易-弗朗索瓦•德•波旁•康帝親王購買到革命性沒收，經歷了漫長的歷史。但當1879 年被雅克•瑪麗•杜沃•布洛謝(Jacques-Marie Duvault Blochet) 收購時，該莊園又恢復了輝煌。目前，在亨利•弗雷德里克•羅克(Henry-Frédéric Roch) 、拉魯•比茲•勒魯瓦(Lalou Bize-Leroy) 和奧伯特•德維蘭(Aubert de Villaine) 的領導下，羅曼尼•康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti) 通常被稱為「 DRC（DRC），擁有久負盛名的優質葡萄酒混合。雖然羅曼尼康帝是莊園的精華，但每一塊土地都經過生物動力學精心培育，生產出品質卓越的葡萄酒。產量受到嚴格控制，有時會因數量太少而無法生產年份。莊園所生產的葡萄酒的獨特性和無與倫比的品質證明了其高價是合理的。

關於特釀
這款特釀源自著名的羅曼尼康帝酒莊 (Domaine de la Romanée-Conti)，來自 Les Echézeaux 特級園，是對勃根地豐富歷史和葡萄栽培的頌揚。 Les Echézeaux 佔地 37 公頃，自豪地躋身沃恩-羅曼尼 (Vosne-Romanée) 的八個特級園之列，這是對 Cîteaux Abbey 僧侶們的直覺的致敬，他們看到了這片風土的非凡潛力。在這片廣闊的土地上，羅曼尼康帝酒莊佔地近五公頃，每年生產的葡萄酒數量有限。這款黑皮諾葡萄酒以顯著的早熟為特點，通常被認為是該地區最「容易接近」的葡萄酒。它和諧地融合了紅色水果、花朵和香料，將柔軟與新鮮融為一體。它的複雜性和持久性促進了其在地窖中的成熟，使其隨著時間的推移而展現出其所有的高貴。這是一款非凡的葡萄酒，可以單獨享用，同時沉思其豐富的歷史，也可以作為精緻美食的佐餐。