Echézeaux, Domaine de la Romanée Conti 1981

Descrizione

CARATTERISTICHE DELL’AZIENDA E DELLA CUVÉE
Paese/regione: Borgogna
Denominazione: Echezeaux
Dominio: La Romanée-Conti
Classificazione: Grand Cru
colore rosso
Proprietario: Domaine de la Romanée-Conti
Superficie: 4,67 ha
Resa: 25 hl/ha
Produzione: 15.000 bottiglie
Vitigni: 100% Pinot Nero
Viticoltura: Biodinamica

INFORMAZIONI SUL DOMINIO
Il Domaine de la Romanée-Conti è un’entità emblematica che si perde nell’eco del tempo. Le vigne, curate inizialmente dai priori di Saint-Vivant, hanno attraversato la storia, dall’acquisto da parte del principe Louis-François de Bourbon-Conti nel 1760 alla confisca rivoluzionaria. Ma la tenuta riacquistò il suo splendore quando fu acquistata da Jacques-Marie Duvault Blochet nel 1879. Attualmente sotto la guida di Henry-Frédéric Roch, Lalou Bize-Leroy e Aubert de Villaine, il Domaine de la Romanée-Conti, spesso indicato come con l’acronimo DRC, vanta un prestigioso blend di grandi vini. Sebbene Romanée-Conti sia la quintessenza della tenuta, ciascuno degli appezzamenti, attentamente coltivati in biodinamica, produce vini di eccezionale qualità. Le rese sono attentamente controllate, talvolta con il risultato di annate non prodotte quando le quantità sono troppo basse. L’esclusività e la qualità ineguagliabile dei vini di questa tenuta giustificano i loro prezzi elevati.

INFORMAZIONI SULLA CUVÉE
Proveniente dal prestigioso Domaine de la Romanée-Conti, questa cuvée, del grand cru Les Echézeaux, è una celebrazione della ricchezza storica e vitivinicola della Borgogna. Les Echézeaux, con i suoi 37 ettari, si erge orgogliosamente tra gli otto grands cru di Vosne-Romanée, un omaggio vivente all’intuizione dei monaci dell’Abbazia di Cîteaux che videro le eccezionali potenzialità di questo terroir. Su questa vasta distesa, il Domaine de la Romanée-Conti si estende per quasi cinque ettari, producendo ogni anno una quantità limitata di bottiglie. Caratterizzato da una notevole precocità, questo Pinot Nero è spesso considerato il più “accessibile” della zona. Offre una fusione armoniosa di frutti rossi, fiori e spezie, unendo morbidezza e freschezza. La sua complessità e persistenza favoriscono la maturazione in cantina, permettendogli di rivelare nel tempo tutta la sua nobiltà. Un vino eccezionale che può essere gustato da solo, meditando sulla sua ricca storia, o come accompagnamento a piatti gastronomici raffinati.