Château Haut Brion 2012

描述

酒莊與特釀葡萄酒的特點
國家/地區: 波爾多
產區：佩薩克-雷奧良
莊園：侯伯王酒莊
等級： 1er Grand Cru Classé
紅色
擁有者：克拉倫斯狄龍酒莊
面積：42公頃
產量：150,000瓶
葡萄品種：55%卡本內蘇維翁、25%梅洛、20%品麗珠
葡萄栽培：理性的

關於域名
久負盛名的侯伯王酒莊 (Château Haut-Brion) 在許多情況下都獲得了第一名，其數量令人驚嘆。侯伯王 (Haut-Brion) 由 Jean de Pontac 於 1553 年釀造，是歷史上第一款以酒莊名稱命名的波爾多葡萄酒；該酒一度以匿名方式出售。它是第一家將裝架或橡木桶陳釀等重要技術付諸實踐的酒莊，於 1855 年成為格雷夫斯產區唯一的分級酒莊，並達到…第一的排名。侯伯王酒莊(Haut-Brion) 的年份不小，自1935 年起就歸狄龍(Dillon) 家族所有。1983 年，狄龍(Dillon) 家族收購了毗鄰侯伯王(Haut-Brion) 的La Mission Haut-Brion 酒莊。比較酒莊的葡萄酒總是令人興奮的。在出色的年份中，它完全能夠陳釀數十年。某些年份，如 1961 年或 1989 年，展示了侯伯王酒莊令人難以置信的潛力，它是世界上最好的紅酒之一。酒莊的副牌葡萄酒以前稱為Bahans，現在稱為Clarence de Haut-Brion。如需了解更多信息，請訪問奧伯王酒莊官方網站

關於特釀
1660 年，侯伯王酒莊曾在英國國王查理二世的餐桌上服役，此後一直在續寫歷史。混釀由 45% 梅洛、44% 赤霞珠和 9% 品麗珠以及少量小維多組成。收穫當然是手工進行的，整個過程中都會對葡萄進行多種選擇。有限的產量和在全新木桶中漫長而仔細的 22 個月陳釀有助於生產這款精美的葡萄酒。比其他特級園更早地，侯伯王酒莊就展現出了成熟黑醋栗和傳奇般精緻礦物的天鵝絨般的香氣。在出色的年份中，它完全能夠陳釀數十年。某些年份，如 1961 年或 1989 年，展示了侯伯王酒莊令人難以置信的潛力，它是世界上最好的紅酒之一。