Château Rayas, Rosso 2010

Descrizione

CARATTERISTICHE DELL’AZIENDA E DELLA CUVÉE
Paese/regione: Valle del Rodano
Denominazione: Châteauneuf-du-Pape
Tenuta: Château Rayas
colore rosso
Proprietario: Emmanuel Reynaud
Superficie: 8 ha
Resa: 20 hl/ha
Produzione: 24.000 bottiglie
Vitigni: 98% Grenache, 2% altri vitigni Châteauneuf
Viticoltura: ecologica

INFORMAZIONI SUL DOMINIO
Nel firmamento dei grandi vini di Francia, Château Rayas è una stella che brilla di una luce singolare. Per molti appassionati è semplicemente il meglio della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Fondata da Louis Reynaud negli anni ’20, la tenuta ha sempre seguito la propria strada, non cedendo né alle convenzioni né alle tradizioni della regione. In una denominazione nota per il forte caldo estivo, parte del suo vigneto è sapientemente esposto a nord, offrendo alle viti una gradita freschezza proveniente dai pini che circondano la tenuta. Louis Reynaud ha scelto di privilegiare principalmente il Grenache, anche se la denominazione ne ha tredici diverse. Suo figlio Jacques, con il suo carattere unico e la sua personalità eccentrica, portò la tenuta a livelli ineguagliabili, pur rimanendo fedele ai metodi tradizionali. Oggi è Emmanuel Reynaud, il nipote, a perpetuare l’eredità di famiglia.

INFORMAZIONI SULLA CUVÉE
L’eccezione di Château Rayas si rivela nella sua miscela, dominata quasi interamente dal Grenache, che rappresenta circa il 98% della miscela. Le rese sono volutamente basse, arrivando a soli 18 ettolitri per ettaro, per permettere all’eccezionale terroir di esprimersi appieno. A differenza di molte altre zone della denominazione, qui il terreno è sabbioso, privo dei famosi ciottoli rotolati – secondo la leggenda, Louis Reynaud li rimosse addirittura a mano. La fermentazione viene effettuata in vasche di cemento, seguita da un affinamento per 20 mesi in vecchie botti di rovere. Nelle sue migliori annate, Château Rayas offre una morbidezza senza pari, con aromi mozzafiato di ciliegia e lampone. È un vino che unisce finezza e potenza, distinguendosi nettamente dai suoi omologhi della denominazione. Da segnalare anche che l’azienda produce un secondo vino, Château Pignan, che, pur essendo l’ombra del primo, è di qualità impeccabile.